[Bd. 4, Sp. 96]
alter Kees reisen [WerschwSchR]. —
2. 'wer gern Käse ißt', abwertend, Käsreis (m., f.) [ LU-Muttstdt]. — Südhess. III 1164/65; ElsWB Els. II 292.
 
   Kaserne f.:
1. wie schd., Kasern (kaˈsärn) [verbr.]. —
2.
a. die alt K., verächtl. von einem alten Haus [ KU-Konk KL-Reuschb]. Syn. s. PfWB Hütte 1 a. —
b. 'das Malzeichen, nach dem beim Klickerspiel geworfen wird' [ HB-Mimb]. Syn. s. PfWB Kaute 1 g α. — Südhess. III 1165; RhWB Rhein. IV 241; LothWB Lothr. 278; ElsWB Els. I 472; Bad. III 81.
 
   Käsert m.: = PfWB Kohlweißling, Keesert [ LA-Wollmh]; vgl. PfWB Käse 2 e.
 
   Käse-sack m.: 'Leinensack, in den die Sauermilch eingefüllt wird, um die Molke ausrinnen zu lassen', Kässäckel [ LA-Maik]; vgl. PfWB Käselumpen, PfWB -tuch. Südhess. III 1165. — -schachtel f.: 'runde, niedere Holzschachtel für den weißen Käse'. Man verwendete sie besonders, wenn man zum Holzmachen in den Wald fuhr [ LA-Nußd]. — -schank m.: 'Schrank, in dem man u. a. den Käse aufbewahrt'. RA. s. PfWB Käsebrotschank; dazu die Var. ... hinnerm Brot- un Keesschank [ KU-Kaulb]. Südhess. III 1165. — -schiene f.: 'schmale Metall- oder Holzplatte zum Schlagen u. Rühren von Käse'. a. 1535: Item 13 alb. vor ein kuppern keeß schin [ZweibrLSchR]. — -schmiere f.:
1.
a. 'mit Rahm angerührter Quark zum Bestreichen des Brotes', Keesschmeer [mancherorts westl. WPf], -schmier [ KU-Gumbsw Herschw/Petth]. —
b. 'Quark, Weichkäse', Keesschmier [ KU-Friedhs], -schmeer [verbr. nördl. WPf], Kässchmier [mancherorts SWPf], -schmeer [KU-Rothsbg Rathsw verbr. SWPf]. —
2. 'mit angerührtem Quark bestrichene Brotscheibe', Keesschmeer [KU-Kaulb Ulm Don-Torscha Gal-Dornf u. Umg.], -schmier [Zweibr]; vgl. PfWB Käsebrot 1 a, PfWB -stück. Er hat e Gesischt wie än Kässchmeer 'eine blasse Gesichtsfarbe' [ KU-Wolfst]. Sein Backe sin so weiß wie K., dass. [ ZW-Bechhf]; vgl. PfWB Käseschmierfarbe, PfWB -gesicht. RA.: e abgeleckt Keesschmäär 'eine Person, die nach einem festen Verhältnis wieder auf die Freierei geht' [ KU-Bedb]. — LothWB Lothr. 278; ElsWB Els. II 485.
 
   Käseschmier-farbe f.: 'weiße, bleiche Farbe'. Sein Gesicht hat e Kässchmeerfarb [ KL-Matzb]; vgl. PfWB Käseschmiere 1 b u. 2, PfWB Käseschmiergesicht. —