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Pfälzisches Wörterbuch 
 
Wein-guff bis Wein-hefe (Bd. 6, Sp. 1194)
 
Wein-guff
Wein-gülte, f.
Wein-guts, n.
Wein-hafen, m.
Wein-hahn(en), m.
Wein-handel, m.
Wein-händler, m.
Wein-hänkel, m.
Wein-haus, n.
Wein-heber, m.
Wein-hefe, f.
Wein-heiliger
Wein-herbst, m.
Wein-holz, n.
Wein-jahr, n.
Wein-kauf, m.
Weinkaufs+-leute, Pl.
Weinkaufs-süffer, m.
Wein-keller, m.
Wein-kirschen, Pl.
Wein-knorzen, m.
Wein-kommissär, m.
Wein-königin, f.
Wein-kran(en), m.
Wein-kränzelchen, n.
Wein-kräutchen, n.
Wein-krug, m.
Wein-küfer, m.
Wein-kuff
Wein-lader, m.
Wein-lagel, m.
Wein-land, n.
Wein-laub, n.
Wein-leiter, f.
Wein-lese, f.
Wein-luft, f.
Wein-markt, m.
Wein-maß, n.
Wein-mutter, f.
Wein-nägelchen, n.
Wein-nase, f.
Wein-ort, n.,  m.
Wein-panscher, m.
Wein-pfalz, f.
Wein-pfeife, f.
Wein-pfennig, m.
Wein-pfraume, f.
Wein-probe, f.
Wein-puff, m.
Wein-pumpe, f.
Wein-qualle, f.
Wein-raute, f.
Wein-rebe, f.
Wein-rose, f.
Wein-sächsel, n.
Wein-sack, m.
Wein-sauce
Wein-säufer
Wein-säure, f.
Wein-schank, m.
Wein-schankung, f.
Wein-schenke, f.
wein-schenken, schw.
Wein-schlauch, m.
Wein-schlierer, m.
Wein-schmierer, m.
Wein-schnitter, m.
Wein-schreier, m.
Wein-schroten, n.
Wein-schröter, m.
Weinsel-blume, f.
wein-selig, Adj.
Wein-soße, f.
Wein-stecher
Wein-steige, f.
Wein-stein, m.
Weinstein-floz, f.,  n.
Wein-steuer, f.
Wein-stich, m.
Wein-sticher, m.
Weinsticher-amt, n.
Wein-stock, m.
Wein-straße, f.
Wein-stube, f.
Wein-stütze, f.
Wein-süffer, m.
Wein-süffler, m.
Wein-suppe, f.
Weins-weiler, ON
Wein-tor, n.
Wein-trauben, m.
Wein-tropfen, m.
Wein-trub, m.
Wein-versteigung, f.
Wein-waage, f.
Wein-wachs, m.
Wein-wagen, m.
Wein-wäldchen, n.
Wein-wirt, m.
Wein-wirtschaft, f.
  Wein-guff s. PfWB Weinkauf. — -gülte f.: 'Abgabe in Wein'. a. 1374 (Kopie?): auch gegeben zu derselbigen ewigen mess 30 malter ewiges Korn und ein fuder ewiges weingülds [Niedhammer 149/50]. — Mhd. wîngülte ( Lexer Lexer III 904). — DWB DWb. XIV, I,1 933. — -guts n.: 'weinhaltiges Kleingebäck', -gudsel Dim. [ LU-Alsh]. — -hafen m.: 'irdener Weinkrug'. »Ging Opa des Abends in den Keller, um Wein ... zu holen, so nahm er das Weinhäwwelche« Dim. [Feierowend 1967 Nr. 3]. — -hahn(en) m.:
1. 'Drehverschluß am Weinfaß', -hahn [ NW-Hamb]; Syn. s. Faßhahn(en). a. 1558: 3 weinhanen zu bessern [GgHospR]. —
2. 'Ernteschlußfeier zum Ende der Weinlese' [IB-Bliesmg/Bolch, Stoll 74, 166]; vgl. PfWB Erntehahn. — -handel m.: 'Weinan- und -verkauf', -hannel [ LU-Opp]. — -händler m.: 'wer mit Wein handelt', -hännler [ LU-Opp LA-Nd'hochstdt]. — -hänkel m.: 'der Fruchtstand der Rebe', -hänkel (-hęŋgəl) [LA-Rhodt (WKW 15)]; vgl. PfWB Hängel 1 a α; Syn. s. PfWB Traubenklotz. — -haus n.: 'Weinwirtschaft', -haus [vereinzelt]. Mitte 14. Jh.: Item wer an ein wynhus barfus ... ginge [StArch. Kaislt Zunftpenenkatalog 2]. — -heber m.: 'Stechheber zum Entnehmen einer Weinprobe aus dem Faß', -hewer [ NW-Leistdt Wachh LA-Venn Wey BZ-Dernb]. — -hefe f.: 'Bodensatz des Weines nach der Gärung', -hef [vereinzelt]; vgl. PfWB Drusen, PfWB Essighefe, PfWB Hefe 2. a. 1577: Die wurtzel gemischet mit Weinheffen, ist gt den schwa(e)renden Brüsten [Bock Kreutterbuch 281r]. a. 1621: Innam gelt auß Verkauffter Weinhöffen vndt Drueßen [WerschwSchR Bl. 135]. —