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Pfälzisches Wörterbuch 
 
Saufen bis Sau-ferkel (Bd. 5, Sp. 791 bis 792)
 
   Saufen n.: 'mit heißem Wasser (unter Zusatz von Futtermitteln, Speiseresten, Spülicht, Kleie, Schrot, Mehl, Hafer, Kartoffeln, Futterrüben, Treber o. ä.) angemengtes Viehfutter', Saufe [verbr. nördl. u. mittl. VPf östl. NPf westl. WPf mancherorts MPf vereinzelt übrige Pf, Krämer Gal 180 Don-Schowe Torscha], Suffe [ HB-Medh N'alth HB-Nd'gailb IB-Gersh Reinh], Suff [ IB-Bliesmg]; vgl. PfWB Saufe, PfWB Saufens, PfWB Saufensach; Zs.: PfWB Grundbirnen-, PfWB Kleien-, PfWB Mehlsaufen; Syn. s. PfWB Tränke 2. Frauenarbeit: S. mache (for's Vieh) [ NW-Elmst, mancherorts]; de Sai ehr S. [ RO-Als]; em Veeh S. gewwe [ RO-Als]. Ich muß 's S. richde for's Vieh [ LA-Gommh]. Mach de Kuh S.! [ LU-Alsh]. Volksmed.: Bei schrundigen Händen muß mer S. dricke un met sieße Rahm schmeere 'die Tränkeinlage, z. B. Kartoffeln, mit den Händen durchdrücken und die Hände mit süßem Rahm einschmieren' [ KU-Herschw/Petth]. Volksgl.: »Der Kuh, die gekalbt hat oder sonst vielleicht erkrankt ist, gibt man von den Kräutern des Gewürzwisches vom Tag Maria-Himmelfahrt in die Tränke, Saufen geheißen« [LA-Mart (Franz 231)]. Südhess. V 101; RhWB Rhein. VII 805; ElsWB Els. II 330 Sufen.
 
  
Saufen-bolle f.: 'Schöpfkelle für das Viehfut-

[Bd. 5, Sp. 792]
ter', Saufeboll [ HB-Brenschb]; vgl. PfWB Saubolle; zum Grundw. s. PfWB Bolle 1. RhWB Rhein. VII 806. — -kanne f.: 'großer Topf, in dem die Kartoffeln für das Vieh gekocht werden und in dem Wasser für die Tränke heiß gemacht wird', -kann [ LU-Böhl]; vgl. PfWB Tränkenkanne. — -kiwwel m.: 'Kübel für die Viehtränke', -kiwwel [ NW-Kallstdt]; vgl. PfWB Tränkenkübel, PfWB Saufenständer, PfWB -zuber.
 
  
Saufens n.:
1. 'Getränk, Trinkvorrat', Suffes [ IB-Ensh]. Holle nurre genungk Suffes medd! 'Nehmt nur genug zum Trinken mit!' [Glass 116]. —
2. = PfWB Saufen, Saufes [ KU-Heinzhs Ingb RO-Mannw KL-Olsbr FR-Gerolsh]. Südhess. V 102 Saufes; RhWB Rhein. VII 807 Saufes; ElsWB Els. II 330 Sufens.
 
  
Saufen-sach n.: = PfWB Saufen, Saufesach [ NW-Frankeck]. — -ständer m.: = PfWB Saufenzuber, -stänner [NW-Hardbg u. Umg.]. — -zuber m.: 'Standgefäß, in dem das Viehfutter gesammelt und angemengt wird', -zuwwer [ NW-Kallstdt]; vgl. Saufenkübel.
 
  
Säufer m.: 'Trinker, Alkoholiker', Saifer [ZW-Battw KL-Fischb Hütschhs KB-Kerzh LU-Oggh Land BZ-Dierb], Suffer [IB-Ensh (Glass 115)]; häufiger PfWB Süffer; Zs.: PfWB Quartalsäufer; Syn. s. PfWB Trinker; weitere Syn.: PfWB Bamscher, PfWB Pfetzer 3, PfWB Pfiffer 2, PfWB Durstel, PfWB Läpperer, PfWB Lump 1 b, PfWB Lumpes 1 c, PfWB Naßkittel, PfWB Remischenstecher. RA.: Des is schun kään Trinker mehn, des is e S. [ KL-Fischb]. De Fresser is schlimmer wie de S. [Land]. Südhess. V 101/02; RhWB Rhein. VII 806/07; LothWB Lothr. 512; ElsWB Els. II 330.
 
 
Sauferei f.: 'Zechgelage, das fortwährende, unmäßige Trinken von Alkohol', Sauferei [KU-Schmittw/O RO-Obd KB-Kriegsf, Lambert Penns 130 Krämer Gal 180 Don-Werb]; vgl. PfWB Saufpartie. Südhess. V 102; Rhein. VII 800, Z. 43; LothWB Lothr. 512.
 
  
Sau-ferkel, -freckeln.:
1. 'Ferkel', Saufreckel ('sau̩fręgəl) [ KU-Schmittw/O]. —
2. Schimpfw. für schmutzige, seltener unsittliche Personen, -freckel [KU-Herschw/Petth verbr. NWPf], -ferkel [ LU-Opp]. — Südhess. V 102; RhWB Rhein. VII 774/75.