[Bd. 5, Sp. 733]
und-Salz-Schnauzer, Salz-un-Peffer-Schnauzer [ LU-Friesh].
 
  Salzung f.: 'das Einsalzen', auch übertr. 'Tracht Prügel', Salsing [Lambert Penns 130]. DWB DWb. VIII 1724.
 
  Sälzung f.: 'die Verabreichung von Lecksalz'. a. 1621: 12 faß saltz, welche ... zu Sältzung meines gnedigsten Herrn Rindt Viehe vnd Studerey Verbraucht [WerschwSchR].
 
   Salz-wasser n.: wie schd., Salzwasser [verbr.]. Volksmed.: Mit S. gorgele is gut gegen Halsbräune [ LU-Alsh]. Südhess. V 52; Rhein. VII 718; Lothr. 427.
 
   salz-wasserig Adj.: 'in Salzwasser zubereitet', von Speisen; salzwasserige Grumbeere 'Salzkartoffeln' [ RO-Dielkch]; salzwasserige ausg'scheppte Knepp 'Kartoffelklöße' [Wilde Notizen]; auch Subst.: Salzwassrische 'Salzkartoffeln' [PS-Rodalb (Bernhard 146)].
 
   Salz-weck m.: 'mit Salz bestreutes Brötchen, Laugenbrötchen', Salzweck [ FR-Merth BZ-Dierb]. Südhess. V 52.
 
  Salzweck-knotscher m.: Schimpfname für den Bäcker, Salzweckknootscher [Glückstein 102]; vgl. PfWB Knotscher 1 c, PfWB Knotschenbäcker.
 
  Salz-wiegen ein Kinderspiel s. PfWB Salz 1 d. —