[Bd. 5, Sp. 521]
(von abrollenden Hautschuppen bei einer überfälligen Körperreinigung) [ GH-Zeisk]. RA.: e Riwwel 'eine kleine Menge, ein bißchen' [NW-Dürkh, mancherorts, Schneckenburger 59 Siebenlist 36]; e Riwwelche [ Gal-Dornf]; vgl. auch PfWB Prise1. Ich han noch kan R. geß (kriet) 'noch nicht das Geringste gegessen (bekommen)' [ KU-Kaulb, Schmittw/O]. —
b. insbes. 'mit den Händen oder auf dem Reibeisen geriebener Teig als Suppeneinlage oder Kuchenstreusel' [verbr., auch Auslandspfälzer, Heeger Südostpf. 16 Lambert Penns 125 Krämer Gal 175]; vgl. PfWB Brosel1 2, PfWB Streusel; Zs.: PfWB Eier-, PfWB Mehlribbel; Millichsupp mit Riwwele [ LA-Gommh]; vgl. PfWB Ribbelsuppe. In die Worschtsupp kummen Riwwele [ NW-Haßl]. —
2. 'Falten im Bettuch', Riwwele [ NW-Dürkh]. — F.: Genusangaben: m. KL-Matzb GH-Schwegh PfId. 116, f. KU-Kaulb Schmittw/O BZ-Annw Lambert Penns 125 Krämer Gal 175. — Südhess. IV 1386/87; RhWB Rhein. VII 383/84; ElsWB Els. II 219.
 
  Ribbel-brei m.: 'Brei mit Ribbeln 1 b als Einlage', Riwwelbrei [Schandein Sprachsch. 48]. RhWB Rhein. VII 384. — -deisem m.: 'aus den Resten des Brotteigs geribbelter und getrockneter Sauerteig', Riwweldääsem [ ZW-Battw RO-Messbhf KL-O'arnb]. Südhess. IV 1387.
 
   Ribbeler m.:
1. 'Most, der durch Auflockern (s. PfWB ribbeln 1) und nochmaliges Pressen der Trester gewonnen wird', Riwweler [ FR-Albsh]; vgl. PfWB Rachenputzer 1 a. —
2.
a. 'wer (etwas Unangenehmes) in Erinnerung bringt', Rippler [ BZ-Dernb]; vgl. PfWB ribbeln 3 a. —
b. Neckname der Bewohner von GH-Bellh, Pl. Riwwler [ GH-Rh'zab]. — Südhess. IV 1387.
 
   Ribbel-käse, Ribbeln-m.: 'Quarkkäse', Riwwelkäs [Lambert Penns 125], Riwwle- [ BZ-Annw]. Südhess. IV 1388; RhWB Rhein. VII 384. — -kuchen, Ribbeln(s)-, Ribbelchens-m.: = PfWB Streuselkuchen, Riwwelkuche, -kuuche, s. PfWB Kuchen [verbr. NPf VPf O-PS mancherorts WPf, Lambert Penns 125 Krämer Gal 282], Riewelkuche [ LU-Limbghf LA-Wollmh], Riwwele- [ RO-Odh], Riwweles- [ GH-Berg], Riwwelches- [mancherorts westl. WPf NWPf RO-Bistschd]; Zs.: PfWB Melassigribbelkuchen. Südhess. IV 1388; RhWB Rhein. VII 384. — -milchsuppe f.: 'Milchsuppe mit Ribbeln 1 b als Einlage', Riwwelmilchsupp [ KU-Diedk]; vgl. PfWB Ribbelsuppe.