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Pfälzisches Wörterbuch 
 
Räh-huf bis Rähmel (Bd. 5, Sp. 352 bis 353)
 

[Bd. 5, Sp. 352]
   Räh-huf m.:
1. 'Huf, der mit Rähe behaftet ist', Rehhuf [ KU-Hundh]. —
2. 'künstlich wiederhergestellter Huf, der durch Rähe zerstört war' [ LU-Alsh]. — RhWB Rhein. VII 261.
 
 
Rähig-keit f.: 'Hufentzündung', Rehichkeet [Lambert Penns 123]; vgl. PfWB Rähe. Volksgl.: Fer R. brunz 'me Gaul ufs Fuder [Fogel Beliefs Penns Nr. 802].
 
  
räh-leibig Adj.: 'mit aufgeblähtem, dickem Bauch', vom Pferd, rehleibich [ RO-Obd]; vgl. PfWB räh 1.
 
  
Rahm1 m.: 'Fettschicht auf der ungekochten Milch, Haut auf der gekochten Milch', Rahm (rām, rānm, rm) [verbr. WPf (außer NWPf) östl. NPf nördl. VPf nördl. Teil der mittl. VPf GH-Neubg, vereinzelt im Rähm-Verbreitungsgebiet, Christmann Kaulb 25, 90 Mang 133 Müller Dietschw 56 Schneckenburger 19, 31 Bertram § 154 Heeger Südostpf. 13, 34, Lambert Penns 120 Krämer Gal 171], Rohm (rōm, rōnm) [ KU-Brück Sand Schönbg IB-Aßw Heckdh Seelb HB-Seyw ZW-Hengstb Schmitshs KL-Mehlb PS-Münchw FR-Hettldh LU-Fußgh NW-Gönnh Don-Schowe Torscha St. Andreas Gal-Obl], Rouhm [ HB-Böckw], Rähm (rm, rnm), Rehm (rēm, rēnm) [verbr. NWPf westl. NPf südl. Teil der mittl. VPf Umg. Land O-PS, PfId. 112, 115 Bertram § 154 Mang 9 Heeger Südostpf. 13]; Zs.: Geißen-, Milch-, PfWB Schlagrahm; Syn.: PfWB Sahne; für die Haut auf der Milch: Haut 2bα, Milchhaut; sieße(r) R. 'süße Sahne', saure(r) R. 'saure Sahne' [verbr.], dicke(r) R., dass. [ KU-Krottb Wolfst PS-Fehrb BZ-Gleisz/Gleishb], steife R., dass. [ KU-Schellw], gestannener R., dass. [ RO-Falkst]; de R. druflosse (runnermache, abscheppe) [ PS-Haust, RO-Lettw]. Es gibt Milch met un ohne R. [ KU-A'glan]. Wammer Budder stouße will, läärt mer de R. ins Budderfaß, dut de Stäißer nein un setzt 's Kiwwelche druf; noot fangt mer an se stouße [ GH-Nd'lustdt]. Wann de R. im Faß (Butterfaß) hell rappelt, do is er gerunn [ KU-Schmittw/O]. Därreese (s. PfWB Dürreißen) werre mit sieße R. weggemacht [ KB-Kriegsf]. RA.: de R. abscheppe 'das Beste für sich in Anspruch nehmen' [verbr.]; mit dem Zusatz: un die Sauermillich iwwerichlosse [ KU-Schmittw/O]. Der hot em de R. abgescheppt 'hat ihn übervorteilt' [Hebel 21]. Volksmed.: Un hot mer's Gift im Summer grickt - / des hot gebisse un gezwickt! / Mit Seichrbletter, siesser Raahm, / Do waare gleich die Schmärze zaahm [Birmelin Penns Gezw. 74]. Südhess. IV 1188/89; RhWB Rhein. VII 174 ff., LothWB Lothr. 405, ElsWB Els. II 255 Raum; DWA V 33.
 
 
Rahm2 'Mangold' s. PfWB Rom; rahm 'mager' s. PfWB rahn; Rahm-blätter s. PfWB Rammblätter.
 
  
Rahm-brot n.: 'mit Rahm beschmiertes Brot', Rähmbrout [ BZ-Billh]; vgl. PfWB Rahmschmiere 2.
 
 
Rähmchen, Rahme s. PfWB Rahmen.

[Bd. 5, Sp. 353]

 
   Rahm-eis n.: 'aus Rahm bereitetes Eis', Rahmeis [ KB-Kriegsf NW-Frankeck].
 
 
Rähmel 'Scheibe, Stück' s. PfWB Rämel.