[Bd. 5, Sp. 317]
Grummbeere un kä Licht [Der Bote vom Trifels 27/1928]. Er guckt drein wie e gequelldi Grumbeer, 'er macht ein mürrisches Gesicht' [Wilde 117]. Er macht e Gesicht wie e Pann (e Hawe) voll Gequellde [ ZW-Battw, KL-Reichb]. Volksmed.: Mittel gegen Zahnweh: E paar gut hääße gequellde Grumbeere e bißje verdricke, in e wolle Duch dun un um de Kopp binne [ KL-Fischb]. VR.: Freit eich des Lewens, / die Grumbeere sinn gequellt. / E jeder kann sich schäle / soviel als ihm gefällt [ LU-Opp, Var. KL-Reichb]. Einen Neckvers s. PfWB Grundbirne 1. Südhess. IV 1149; RhWB Rhein. VI 1325/26; LothWB Lothr. 323; ElsWB Els. II 211.
 
   Quellen-brunnen m.: FlN, amtl. Quellenbrunnen [ ZW-Marthh].
 
   Quelles m.:
1. 'dicker, ungeschlachter Mensch', Quelles [RO-Gundw Kühn Hamet 129 PfId. 110]; vgl. PfWB Qualler2. —
2.
a. 'dickes, unbeholfenes Kind' [ KU-Bechb]. —
b. 'kleiner Junge' [ RO-Mannw]. — Südhess. IV 1150; RhWB Rhein. VI 1325.
 
   Quell-fleisch n.: 'beim Schweineschlachten im Kessel abgekochtes Fleisch', Quellflääsch (gwęlfl, -flē), s. PfWB Fleisch [verbr. mittl. WPf NOPf mancherorts NPf SWPf vereinzelt mittl. VPf, mancherorts Don Krämer Gal 170], -flaasch (-flā, -fl), s. PfWB Fleisch [KU-Bechb Brück Dunzw Einöll Hefw Hohöll Kaulb Kreimb Obw/T Obw/Tiefb Reichsth Reiffb RO-Bistschd Dörnb Kalkof Münstapp Rehbn Ruppeck Schiersf KB-Albish Boland Gauh Göllh Ilbh Kriegsf Orb FR-Kindh LU-Altr Opp], Quelleflääsch [ RO-Sitt], Quellflaaisch [ RO-Wintbn], -fläisch [ WD-Niedkch], Quillflaasch [ KU-Adb]; s. K. 311; vgl. Kessel-, Well-, PfWB Wurstfleisch. Das Q. wird zur Wurstbereitung verwendet und am Schlachttage als Festessen verzehrt. Des Q. hot mr awwer emol geschmeckt! [ NW-Freinsh]. Südhess. IV 1150; RhWB Rhein. VI 1326. — -grundbirne f.: = PfWB Quellkartoffel, Quellgrumbeer, -grombeer, -grumbier, häufig nur Pl. -grumbeere, -grombeere, -grumbiere, s. PfWB Grundbirne [mancherorts NPf, vereinzelt übrige Pf, Kamm 51 Thielen 87 Don-Tscherwk Krämer Gal 170]; s. K. 310. — -kartoffel f.: 'Pellkartoffel', nur Pl. -kardoffele, - kadoffele [ LU-Oggh LA-Rhodt]; vgl. PfWB Gequellte, PfWB Geschwellte, PfWB Vaterlandsverteidiger 1, Feldhinkel 2, PfWB Quellgrundbirne, PfWB -mann. Südhess. IV 1150/51; RhWB Rhein. VI 1326. — -mann m.: = PfWB Quellkartoffel, nur Pl. -männer [Spey GH-Leimh Sondh]. Südhess. IV 1151; RhWB Rhein. VI 1326. — -sauere Pl.: 'Pellkartoffeln mit Essigsoße zubereitet', -saure [Wilde 117]. — -wasser n.: wie schd., -wasser [ NW-Freinsh, mancherorts]. Südhess. IV 1151.