[Bd. 5, Sp. 1187]
Er es e Schmeerjob [ KB-Kriegsf]. —
2. 'jemand, der unordentlich arbeitet, bes. einer, der schlecht schreibt', Schmeerjockel (mērjogəl) [ LA-Venn, KU-Kaulb]. — ElsWB Els. I 406; Schwäb. V 1006 Schmirjockel; Hess.-Nass. III 300. — -käse m.:
1.
a. 'Quark, der mit Salz, Pfeffer, Rahm u. a. verrührt und auf das Brot gestrichen wird'. Aus der frischen Kuhmilch wird durch Gerinnung Dickmilch (Sauermilch) gewonnen. Nach dem Ablaufen der Molke bleibt der frische Quark (Käse 1 a, PfWB Käsematte, der weiche oder weiße Käse) als fester Bestandteil zurück. Aus ihm wird Handkäse geformt. Oder er wird verrührt (anmachen 3) mit Milch, Rahm, Salz, Zwiebeln und dann als Käseschmiere oder Schmierkäse auf dem Brot gegessen. Schmierkäs (mīrks) [PS-Lu'wink, mancherorts WPf, Lambert Penns 136], -kees (-kēs) [ ZW-Mittb NW-Seeb LA-Gommh], Schmeerkääs [KU-Altkch KL-Schneckhs KB-Dreis Don-Lenauheim Lovrin], -kees [ KU-Roßb Schmittw/O ZW-Dietriching PS-Bruchw/Bärb Rumb Windsbg KB-Weihf LU-Friesh LA-Venn BZ-Hofstätt GH-Erlb], Schmäär- kees (mrkēs) [ LA-Gommh]; vgl. PfWB Käse 1 a, 1 b; s. K. 221. —
b. 'gefaulter, breiiger Käse; überreifer Handkäse', Schmeerkääs [ WD-Niedkch GH-Zeisk], Schmierkääs [ KU-Godhs HB-Nd'bexb IB-Herbh], Schmierkees, mit Kümmel [ KU-Patb], Schmeerkees, der zerlaufene Käse im Käsehafen oder Käseständer [ BZ-Nd'ottb]; vgl. PfWB zanger. —
c. 'Limburger', eine Käsesorte, Schmierkääs [ BZ-Klingmst], Schmierkees [ BZ-Steinf]; vgl. PfWB Limburg. —
d. 'aus Quark mit Salz und Gewürz dickflüssig gekochter Käse', Schmierkees [ KU-Heinzhs], wurde hier früher Kochkäse genannt. —
2. 'schmarotzender Mensch', [ KU-Schmittw/O]; Syn. s. PfWB Schmarotzer 2 a. — RhWB Rhein. VII 1484, IX K. 21; ElsWB Els. I 473; Hess.-Nass. III 300/01. — -kessel m.: 'großer, meist kupferner Kessel, in dem Latwerge gekocht wird', Schmeerkessel (mērkęsəl) [ KU-Bedb]; vgl. Latwerg(en)kessel, PfWB Leckschmierkessel. RhWB Rhein. VII 1484. — -kirbe s. PfWB Apfelschmierkirbe. — -krämer m.: 'unsauberer Mensch, Schmutzfink', urspr. Bez. für den Wagenschmierhändler, Schmeerkrämer [ LA-Venn]; vgl. PfWB Krämer 2; Syn. s. PfWB Drecksack 1 a, PfWB Schlampes 2. RhWB Rhein. VII 1485. — -kuchen m.: 'Kuchen mit Apfel- oder Pflaumenmus als Auflage, gelegentlich noch mit Teigstreifen verziert', Schmierkuuche (mīrkūxə) [ KU-Breitb], Schmeerkuuche (mērkūxə) [ KU-Bedb Schellw RO-Duchr/O'hs PS-Geisbg], Schmeerkuche (mērkuxə) [ KU-Diedk Frankb Reipkch Wolfst ZW-O'hs RO-Odh Schmalfhf W'grehw KL-Fischb Schwedb Weilb Weltb KB-Orb LU-Böhl LA-Nd'hochstdt GH-Schwegh], Schmeirkuuche (męirkūxə) [ ZW-Ixh]; vgl. PfWB Apfelbreikuchen, -schmierkuchen, PfWB Kuchen 1 a, Schmier-

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apfelkuchen. Hess.-Nass. III 301. — -lagel n.: 'Gefäß für Wagenschmiere', a. 1764: 1 schmierlogel [Kurpf. 1375 (KL-Mackb)]; vgl. PfWB Lagel. DWB DWb. IX 1088 Schmierlägelein. — -lappen m.:
1. 'Tuchstück zum Auftragen und Einreiben von Fett oder ähnlichem', Schmeerlappe (mērlabə) [KU-Schmittw/O Krämer Gal 189]. —
2. 'Fettgewebe um die inneren Organe des Schlachtschweines', Schmeerläb [ LU-Opp]; vgl. PfWB Schmälzer, PfWB Schmalzlappen 2. —
3.
a. allg. Schimpfw. für unordentlichen Menschen mit beschmutzter Kleidung, Schmeerlappe [KU-Diedk Schmittw/O KL-Hauptstl Hütschhs PS-Hintwdth, Heeger Nachl. Sunndag 14. 9. 1958]; Syn. s. PfWB Drecksack 1 a, PfWB Schlampes 2. —
b. 'Kind, das sich beim Essen besudelt' [Heeger Nachl.]. —
c. 'Schmeichler, Schmarotzer, sich anbiedernder, kriecherischer, charakterloser Mensch', Schmeer- lappe [KU-Kaulb Schmittw/O HB-Nd'bexb IB-Ensh (Glass 105) RO-Als Thielen 100 Gal-Dornf], Schmierlappe [Wilms Alph. 49], Schmeer- läppche [IB-Ensh (Glass 105)]. Das is e Sch. [Krämer Gal 189]. —
d. 'Feigling', Schmäärlappe [ KU-Eisb], Schmierlappe [ KU-Kübbg KL-Bann]; vgl. PfWB Schmierlappes; Syn. s. PfWB Feigling. —
e. 'Person, die viel und Schlechtes über andere Menschen redet' [ IB-Hass]. —
4. Schimpfname für einen Tüncher oder Maler, Schmierlappe, Schmeerlappe [Lu'haf]; vgl. PfWB Schmierer 2, PfWB Schmierle 1. — RhWB Rhein. VII 1485; LothWB Lothr. 455 Schmerlappen; ElsWB Els. I 601 Schmierlappi; Hess.-Nass. III 301; DWB DWb. IX 1088. — -lappes m.: 'Feigling', Schmeerlappes [ FR-Bobh]; vgl. PfWB Schmierlappen 3 d; Syn. s. PfWB Feigling. RhWB Rhein. VII 1485 Schmierlabbes and. Bed.; Hess.-Nass. III 301. — -laus f.: 'Schildlaus, Schädling im Weinbau', Schmierlaus (mīərlaus) [ LA-Wollmh].
 
   Schmierle m.:
1. Schimpfw. für einen schlechten Tüncher oder Maler, Schmierle [ LU-Muttstdt], Schmerle [ KU-Schmittw/O]; vgl. PfWB Schmierer 2. —
2. 'unsaubere Frau', Schmerle [ LU-Friesh]; Syn. s. PfWB Drecksack 1 a, PfWB Schlampes 2.