[Bd. 4, Sp. 59]
cavezzone, frz. caveçon. — Südhess. III 1104/05; ElsWB Els. II 904; Bad. III 70.
 
   Kappes1 m.:
1.
a. 'Kopfkohl aller Art, Kraut', Kappes (kabəs) [KU-Brück IB-Bliesmg/Bolch RO-Duchr NW-Kallstdt PfId. 71]. —
b. insbes.
α. 'Weißkohl', Kappes [verbr. WPf u. NPf LU-Opp LA-Wollmh Wilde 138 PfId. 71 Gal-Beckdf], Koppes (kobəs) [ IB-Ormh]; vgl. PfWB Weißkraut, Wirsching. Zs. PfWB Berg-, PfWB Viertelkappes. SprW. (scherzh.): Wer uf Gott vertraut un K. klaut, der hot im Winter Sauerkraut [ RO-Dörnb]. a. 1444: Küchenzettel in der Fastenzeit: ... am sondage morgens und nachts ... iglichem sinen hering, daby soppen, cappus und ir gemusche (Gemüse) [ZweibrLuRb. 37]. a. 1530: Zu der vesperürtten ist yglicher huber ein spyßpfening schuldig mit dem schultheissen zu uerdrincken vnd darzu soll er in geben rucken brott vnd kappüß [PfWeist. I 309]. —
β. sure Kappes 'Sauerkraut' [ IB-Habkch]. —
c.
α. 'junge Gemüsepflanze', Kappes [ KL-Weilb LU-Limbghf]. —
β. 'Raps' [ GH-Kand]. —
γ. Zs. PfWB Hasenkappes. —
2. übertr.
a. FlN. In KB-Kerzh: Im Kappes. In LU-Altr: Großer und Kleiner Kappes, woran die Kappesgasse in der dort entstandenen Siedlung erinnert. —
b. 'Unsinn' [Wilms Alph. 32]. — mhd. kabe, kappa; nach Kluge-Mitzka20 350 entlehnt aus gleichbed. mlat. caputia, einer Weiterbildung zu lat. caput 'Haupt'. — Südhess. III 1105; RhWB Rhein. IV 161 ff.; LothWB Lothr. 275; ElsWB Els. I 416; Bad. III 70.
 
   Kappes2 m.: = Kapp(en)zaum, Kappes (kabəs) [vereinzelt mittl. VPf]. Nemm die Kuh am K.! [ LU-Alsh/Gr].
 
  kappes Adj.: 'selten, billig, wenig', kappes [Sunndag 1967, Nr. 10].
 
  Kappes-äcker Pl.: FlN in KB-Kriegsf, Kappesäcker. — -bauer m.: 'Bauer, der vornehmlich Kappes 1 a/b anbaut', -bauer [ KU-Diedk]. Südhess. III 1105. — -blatt n.: 'Kohlblatt'; Pl. -bletter [lothr. SWPf]. Südhess. III 1106. — -bord n.:
1. 'Acker oder Beet, mit Kappes 1 a/b bepflanzt', -bord (-bōrd), Pl. -berder [verbr. NPf (Wilde 138)]; vgl. PfWB Bord 2. a. 1612: Kapesbort oder Krautgartlein vf dem Glan [DisibSchR]. —
2. FlN. In KB-Mauchh: amtl. Kappesbord. In KL-Hirschh: a. 1835: Kappesbort. a. 1782: 1 Virtel (Acker) auf Gundsblo geforcht ein Seit die Kapesbörder anderseit Carl Bauer [Kurpf. Nr. 882 1/2]. — Südhess. III 1106. — -boz m.:
1. 'Vogelscheuche auf dem Feld', -booz [vereinzelt WPf]; vgl. PfWB Boz 4 a. RA.: Er kimmt doher wie e K., wer schlecht, unpassend gekleidet ist, auch von Frauen [ KU-Obw/Tiefb]. —
2. 'vermummte Gestalt' [ HB-O'bexb]. — Südhess. III 1106. — -bütte f.: 'Bütte, in die Kappes eingelegt wird', -bitt [ IB-Erfw/Ehling]; vgl. PfWB Krautbütte. ElsWB Els. II 120. — -delle f.: FlN in KU-Schmittw/O, mda. Kappesdell und -dall. —