[Bd. 4, Sp. 117]

 
   Kathrein(e): 'Katharinentag (25. November)', Kathrein(e) (ˈkadrainə, ˈkadrain), Kathrei(n) (ˈkadrain, ˈkadrai) [(1925) verbr.]. Es war uf K. (als er nach Hause kam) [ NW-Kallstdt]. BR.: Wie's an Kathrein, so werd's Neijohr sein [ GH-Zeisk Gal-Neudorf]. Brauchtum: K., sperr die Gei ein, loss se nimmer raus bis Nikolaus [Don-Gottlob, verbr. Don]. K. stellt 's Singe un Danze ein [Gal-Josbg, verbr. Don Gal Buch]; Var. s. PfWB einsperren 3, PfWB einstellen 5, PfWB Geige 1a. Nach K. begann die vorweihnachtliche »stille« Zeit, in der Hochzeiten und öffentliche Tanzveranstaltungen kirchlich verboten waren. a. 1560: den dritten tag nach sanct Catharinen [PfWeist. I (RO-Dörrmosch)]. Südhess. III 1181 Katharina 1.
 
  Kathreiner Pl.: = Astern, Kathreiner [ Don Karawukowa Tscherw]; vgl. PfWB Katharinenblume.
 
  Kathreiner-brühe f.: 'schlechter Kaffee', Kadreinebrieh [Müller Luscht un Lewe 65].
 
  Kathreins-küchelchen Pl.: 'Küchelchen, die zu Kathrein(e) gebacken wurden', Kathreinskichelcher [ Gal-Dornf].
 
  Katroll s. PfWB Kasserolle 2b.
 
   kätsch Adj.:
1. 'zart, allzu weich', vom Fleisch junger Tiere, von jungem Gemüse, von unausgebackenem Brot, mit Übertreibung auch vom Holz der Nadelbäume, kätsch (kęd) [verbr. mittl. u. südl. VPf O-PS PfId. 75]. Der Vatter hot aus der Stadt Ochseflääsch gebroocht; das isch doch was anneres wie so Flääsch vume kätsche Ding 'von einem Kalb' [ PS-Erfw]. Mer hen hait de erschde Roppsalat far des Frihjohr g'hat; er isch awer noch nit gut, er isch noch sou k. [ LA-Edk]. Des Holz vun dere Dann isch k. [ LA-Gommh]. —
2. 'sexuell unreif'. Des Mädel isch noch k. [ KL-Fischb LA-Ilbh Rhodt GH-Zeisk]. — Von Heeger Südostpf. § 27c zu mhd. quāt, kāt 'Kot' gestellt; davon das Adj. quatic, kātic, Nebenform quōtig. Die Endsilbe zu -ich, -isch gewandelt; Synkope des -i- wie in Habich > Habsch, närrisch > närrsch; vgl. auch äbich, ebich > äbsch. — Südhess. III 1184; RhWB Rhein. IV 265 katsch; LothWB Lothr. 283; ElsWB Els. I 483; Bad. III 86.
 
   Kätsche f.: 'beim Ackern nicht erfaßte Stelle', Kätsch [ GH-Kand]; Kätsche zackre [Schmitt Billh 163].