[Bd. 2, Sp. 757]
PfWB Eierkuchen. Südhess. II 43; RhWB Rhein. II 42; Bad. I 640. — -picken n.: 'das Gegeneinanderstoßen von zwei Ostereiern', -picke [ KU-Hundh Gal-Dornf Obl], -pecke [Pirmas KU-Schmittw/O NW-Haßl GH-Kand]; vgl. PfWB Eiertupfen. Wenn mit den Eierspitzen gepickt wird, dann ruft man vorher: Spitz uf Spitz! Pickt man mit dem breiten Ende, dann heißt es: Aarsch uf Aarsch! Beim E. kommt es darauf an, daß die Schale des Eies an den Pickstellen besonders stark ist. Das Ei, dessen Schale eingedrückt wird, geht in den Besitz des Spielgegners über. Früher bediente man sich verschiedener Tricks, um sein Ei besonders stark zu machen. In Pirmas ließ man heißes Pech durch eine kleine Öffnung in das Ei hineinlaufen; das erkaltete Pech verstärkte die Eierschale. In Gal-Obl ließ man sich Holzeier drechseln und betrog damit die anderen Spieler; oder man schob während des Pickens schnell den Daumen vor sein Ei, daß das Ei des Gegners auf dem Fingerknochen zerbarst. Südhess. II 43; Bad. I 640. — -plätsche f.: 'Huflattich', Eierplätsch [Pauli 90]; vgl. PfWB Plätscher 2 f. Die E. ist ein Mittel gegen Wassersucht. Marzell 102. — -pusch, -putschm.: 'Löwenzahn', Ajerpusch, Pl. -pisch [östl. NPf Wilde 164 Gal-Dornf], -putsch, Pl. -pitsch [westl. NPf], -potsch, Pl. -petsch [NWPf]; vgl. K. 36 u. Syn. bei Bettseicher 2 a. Die Äierpetsch mache de Klee dot [ KU-Schmittw/O]. Südhess. II 40, 43; RhWB Rhein. II 40, 42. — -quetsche f.: 'dicke, eiförmige Zwetschenart', -quetsch (-gwęd) [verbr., Wilde 276]. Südhess. II 43; ElsWB Els. II 213. — -ribbel f.: gew. Pl., 'Suppeneinlage aus Eierteig, der zwischen den Fingern zerrieben wird' (s. PfWB Ribbel), -riwwele [ NW-Deidh]. ElsWB Els. II 219; Bad. I 640. — -rollen n.: = PfWB Eierkegeln, -rolle [ PS-Hintwdth]. — -rühre f.: 'Rührei, mit Mehl und Milch angerührt und gebacken, dann als Brotauflage oder zu Kartoffeln gegessen', -rihr [ KB-Bubh FR-Quirnh Tiefth Gal-Josbg Obl], -rehr [ Gal-Dornf]; vgl. PfWB Eierkäse, PfWB -schmiere. Südhess. II 44; RhWB Rhein. II 42. — -sack m.: 'Hodensack', -sack [ KB-Kriegsf]. Südhess. II 44. —