[Bd. 1, Sp. 522]
557]. Kinderspiel: Die Kinder fassen sich an den Händen, gehen im Kreis herum und sprechen im Singsang: Ringele, ringele Rose, die Buwe hawen Hose, die Mädcher hawen Reggelcher, die stinken wie die Beggelcher. Schieß in die Backowe! Bei den Worten Schieß in de B. setzen sich alle in Kniebeuge auf den Boden [Rockhs]. a. 1578: Backofen [WerschwSchR Bl. 94], a. 1590: Bachoffen [ZweibrUrkb. 169], a. 1633: bachofen [Han-Licht. 8]. —
2. 'Dorfgefängnis'. Ruhestörer kommen über Nacht in de Backowwe [ PS-Erfw]; genommen vom Backhaus (s. d.). —
3. 'Mensch, der den Mund weit aufsperrt', Backowe [ WD-Niedkch]. —
4. Backefel 'Zaunkönig', »da man sein fast eiförmiges, nur mit einem Flugloch versehenes Nest mit einem Backofen vergleicht« [Heeger Tiere II 11]; vgl. PfWB Backofenschlupfer, andernortes 'Bachstelze' [ GH-Schwegh], 'Laubsänger', Backefche [Pirmas]. —
5. FIN., bes. Gassenname, wohl nach dem Backhaus der Elendsherberge [Spey]; ufm Backowe, Gewannenname nach der Bodengestalt [ KU-Schmittw/O]. — F.: -ōwə [WPf, doch s. -owə!]; -owə [östl. NPf u. nördl. VPf PS-Dahn u. (südl.) Umg.]; -ofə [Ostteil der mittl. u. südl. VPf bis GH-Neubg PS-Schönau Hirschth, Orte d. pfälz.-els. Grenze von BZ-Schweig bis GH-Neubg]; -oufə [LA Nordteil von GH östl. Bergz]; -ouwə [verbr. ZW Westteil der mittl. u. südl. VPf von NW-Deidh bis BZ-Pleisw]; -uwə [ RO-Hallgt Duchr Odh HB-Webh]; zur Form vgl. PfWB Ofen. — RhWB Rhein. I 380 ff.; Saarbr. 14; LothWB Lothr. 19; ElsWB Els. I 18; Bad. I 106/07.
 
   Backofen-bohnen Pl.: 'Bohnen, die im Backofen gedörrt wurden', Backowebohne [ NW-Elmst]. — -dampfknopf m.: 'Gebäck, das im Backofen in Art der Dampfnudel gebacken wird', Backowedampknopp [ WD-Niedkch]; vgl. PfWB Backofendampfnudel. — -dampfnudel f.: 'Dampfnudel im Backofen gebacken' (von der Pfannendampfnudel zu unterscheiden), -dampnud(e)l [ KU-Diedk ZW-Battw PS-Gersb], -nuðl [ KU-Kaulb ältere Gener.], -nur(e)l [ KU-Kaulb jüng. Gener. KB-Stett], -nulel [ KU-Bedb], -nul [ KU-Schmittw KB-Kriegsf]; vgl. PfWB Backofendampfknopf und Backofennudel. — -fladen m.: 'mit Rahm bestrichener und gezuckerter Brotteigfladen, der vor dem Brot im Ofen gebacken wird', -flade [SPf]; vgl. PfWB Fladenkuchen. — -geflammter m.: 'Brotkuchen', Backowegeflammder [ PS-Ruhbk]; vgl. PfWB Flammkuchen. — -grundbirnen Pl.: 'Rohe Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, mit Speck oder geselchtem Fleisch auf einem Kuchenblech im Backofen nach dem Brotbacken weich gebraten, gegen Schluß mit etwas Salz und Birnwein (Birnenbumbes) gewürzt', -grumbeere [ KU-Lohnw Bedb NW-Frankeck LU-Opp]. — -hals m.: 'gewölbte Decke eines Bauernbackofens',

[Bd. 1, Sp. 523]
Backowehals [Keiler 106]; vgl. PfWB Backofenhut. —