[Bd. 1, Sp. 1260]
  Brotmehl-kuchen m.: 'Kuchen aus schwarzem Mehl', Brotmehlkuche [verbr. WPf]; vgl. PfWB Brotkuchen. Südhess. I 1148.
 
   Brot-messer n.: 'Messer zum Brotschneiden, Küchenmesser', Brotmesser [verbr. auch Gal]. Der esch mit'm Broutmesser rasiert 'schlecht rasiert' [ GH-Zeisk]. Südhess. I 1148; RhWB Rhein. I 1019; Bad. I 336. — -mocker m.: 'wer heimlich Brot ißt', Brotmocker [ KU-Schmittw/O]. — -mulde f.: = PfWB Backmulde. Schier wär er Kopp iwwer Hals in die Brotmuld gefalle, dann die Fraa Borjemäschder hat grad eingemehrt [PfL 24. 12. 1926]. — -neid m.: 'Geschäftsneid', Brotneid [ KU-Schmittw KL-Reichb], Brout- [ WD-Niedkch].
 
   Protokoll n.:
1. 'Strafanzeige'; ein P. machen 'zur Bestrafung aufschreiben', bei kleinen Vergehen. De Schitz (Feldhüter) hot'm e Prodegoll gemacht [LA-Gommh, verbr., Keiper 70]; e P. kriesche (kriegen), z. B. wegen Feld- u. Waldfrevel [LU-Altr, verbr.]. Em Schwaan hunse Brodegoller griehd wähe Iwwersitz (wegen Überschreitung der Polizeistunde) [NPf (PfId. 167)]. Auch in der verkürzten Form: Prottche, Bubensprache [Wilms Alph. 46]. —
2. 'geringe Geldstrafe' [ ZW-Battw KB-Kriegsf LU-Friesh NW-Frankeck], e Protekollche [ ZW-Battw], e Prottche [ KL-Ottbg Kaislt]. —
3. wie schd. Der Schriftführer des Vereins fehrt 's Protekoll, umgspr. a. 1757: hat ein Brotegoll fiehren lassen [MHVPf. 1870 IV/22]. —
4. Zs. PfWB Lachprotokoll 'Niederschrift über Grenzfestlegung'. — F.: fast allg. brǫdəˈgǫl, selten brǫdoˈgǫl; brǫdəgul in WD-Niedkch, brudəgul in KU-Konk. Pl. brǫdəˈgǫlər, -gulər.
 
   Brot-pause f.: 'Pause zum zweiten Frühstück', Brotpaus [ PS-Schmalbg KL-Mackb NW-Kallstdt]. — -pfannkuchen s. Bratpfannkuchen. — -rahmen m.: = PfWB Brothang, Brotrahme [lothr. SWPf]. a. 1597: 2 Backmulten, 1 Brotrahme [RO-O'mosch (Inv. Scheffer)]. RhWB Rhein. I 1019. — -ranken m.: 'derbes Stück Brot', Brotranke (-raŋgə) [ Don-Bulkes Gal-Dornf]. Rhein. I 1019. — -reff n.: = PfWB Brothang. RA.: äm 's Brotreff (-ręf) heher henke 'einen auf schmalere Kost setzen, um ihn zu größerer Anstrengung und Sparsamkeit zu nötigen' [ KU-Kaulb]; vgl. PfWB Brotkorb, PfWB -sack. RhWB Rhein. I 1019; ElsWB Els. II 238; Bad. I 336. —