Stritz-gebackenes n.: 'Gebäck, dessen Teig durch eine Teigspritze oder den Fleischwolf mit Tüllenaufsatz geformt wird', Stritzgebackenes [mancherorts, Bernhard 152 Gal-Lindenfeld], Stritzengebackenes [Klein Prov. 176]; vgl. PfWB Spritzgebakkenes. Antwort auf die Frage »Was hast du gegessen?«: St. unnich de Besem gejaat un sauri Brih driwwer [ Gal-Lindenfeld]. RhWB Rhein. VIII 848. | | PfWB ElsWB Spritz-gebackenes Saarbr, Birkf n.: allerlei ausgestochenes Zuckergebäck zu Weihnachten. | | -gebackenes n.: 'Weihnachtsgebäck, dessen Teig durch eine Teigspritze oder den Fleischwolf mit Tüllenaufsatz geformt wird', Spritzgebackenes (ˈbrids̩gəbagənəs) [verbr., Bernhard 152 Hussong Kirkel 145 Juner 82 Don-Schowe Torscha], -gebacktes [ IB-Blieskst]; vgl. PfWB Stritzgebackenes. Schbritzgebackenes unn Aniskiechle [Kunnrädel 25]. An Weihnachte backt mer Spretzgebackenes [ WD-Niedkch]. RhWB Rhein. VIII 439 Spritzgebäck; ElsWB Els. II 7 Spritzgebaches; Hess.-Nass. III 705; DWB DWb. X, II,1 136. — |
| | | | |