Schnell-käse m.: 'hausgemachter Käse, der mit Natron zubereitet wird und nicht lange nachzureifen braucht', Schnellkees (nęlkēs) [ KB-Kriegsf]. Zubereitung: Weißer Käse (Quark) wird gepreßt, mit Salz, Natron und Kümmel vermischt entweder im Topf gekocht oder roh gegessen [ KB-Kriegsf]. Vgl. PfWB fix 1 a, PfWB Natronkäse. — | | NRhWB fix fiks, –e- Allg. Adj.: 1. schnell, hurtig, behende, gewandt; en f.ər Kerl, en f. Männche; er es en F.ən; er es f. en der Sach weiss durch lange Übung mit einer S. gewandt umzugehen; mach es e bes-che (jet) f. (f.ər); he wor f. bei der Hand; f. lofe Rip, Allg.; f. op jet sen sofort bei der Hand Schleid. RA.: F. as en Floh Gummb-Lieberhsn, — wie Feier (Feuer) in de Dore (Dorn) Wend-OReidenb. F. bei der Heck! schnell bei der Hand Saarbr-Sulzb. Den as f. mat der Maul Bitb. — Auch ‘vorschnell’; den hat en f. Maul ist vorlaut, frech Mosfrk. — En f. Koart eine vollwertige Karte Bitb-NWeis. — 2. f. un ferdig sen met jet (enem) vollständig seine Aufgabe beendigt haben; am Ende mit seinen Kräften sein; das Verhältnis mit einem aufgegeben haben Allg. — 3. der es net f. α. wenn einer seinem Gegner entweder an Körperkräften oder an geistiger Stärke, auch an raffinierter Schlauheit u. Tücke nicht völlig gewachsen ist Prüm-Mürlenb. — β. die es net f. kann ihre Zunge nicht im Zaume halten Saarbg-Ayl. — γ. der es net f. verrückt Saarbr-Heusw. — δ. den as net f. er ist sehr strenge, mit ihm ist nicht zu spassen WMosfrk (Posit. ‘gemütlich, recht angenehm’ nur aus Bitb-Mettend angegeben). — ε. do as et net f. nicht geheuer, z. B. bei einem alten Kreuz, an einem abgelegenen Orte, da gehen Gespenster um Bitb. — 4. in der Wend.: Bowen f. on ongen nicks hui, pfui Berg, Ess, Neuss, Bergh, Rheinb, Goar; aussen f., innen nicks Saarl-GrHemmersd; owen jicks, ennen f. Merz-Bergen. — 5. der letzte beim Klickersp. Aach-Höngen. | | fix, gfixt [fiks Roppenzw. Hf. Brum.; feks NHof; kfekst Str. K.] Adj. schnell, hurtig, flink. Alle (frz.), f. e bissl! NHof. Wann's heisst in s Wirtshus, ªnoʰ ist er f. Hf. In der Verbind. mit ferti (s. d.). Dëʳ steʰt f. stramm Roppenzw. Gfixt zu jeder Zeit und überall brauchbar. ‘gfixt bereitwillig empressé’ Str. Ulrich. F. neben Vix verbreiteter Familienname Han. — Schweiz. 1, 1143. |
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