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-kuchen m.: 'Kuchen mit Apfel- oder Pflaumenmus als Auflage, gelegentlich noch mit Teigstreifen verziert', Schmierkuuche (mīrkūxə) [ KU-Breitb], Schmeerkuuche (mērkūxə) [ KU-Bedb Schellw RO-Duchr/O'hs PS-Geisbg], Schmeerkuche (mērkuxə) [ KU-Diedk Frankb Reipkch Wolfst ZW-O'hs RO-Odh Schmalfhf W'grehw KL-Fischb Schwedb Weilb Weltb KB-Orb LU-Böhl LA-Nd'hochstdt GH-Schwegh], Schmeirkuuche (męirkūxə) [ ZW-Ixh]; vgl. PfWB Apfelbreikuchen, -schmierkuchen, PfWB Kuchen 1 a, Schmier-

[Bd. 5, Sp. 1188]
apfelkuchen. Hess.-Nass. III 301. —

-fladen m.: 'mit Rahm bestrichener und gezuckerter Brotteigfladen, der vor dem Brot im Ofen gebacken wird', -flade [SPf]; vgl. PfWB Fladenkuchen. —

Im Wörterbuch eingetragene Verweise
	Apfelbrei-kuchen PfWB ·Kuchen PfWB
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	Fladen-kuchen PfWB ·Schmier-apfelkuchen PfWB
Automatisch erzeugte Querverweise
	Apfelschmier-kuchen PfWB ·Backofen-fladen PfWB

Im Wörterbuch eingetragene Verweise
	Fladen-kuchen PfWB
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	Apfelbrei-kuchen PfWB ·Apfelschmier-kuchen PfWB ·Schmier-apfelkuchen PfWB ·Schmier-kuchen PfWB