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 PfWB Salz-grundbirne (Bd. 5, Sp. 731)   PfWB Vaterlands-verteidiger (Bd. 2, Sp. 1068) 
  -grundbirne f.: 'geschälte und zerschnittene, in Salzwasser gekochte Kartoffel', meist Pl., -grumbeere, -grombeere, s. PfWB Grundbirne [mancherorts]; vgl. PfWB Salzkartoffel, PfWB -stücker. Südhess. V 50; RhWB Rhein. VII 718. —

 

 -verteidiger m.: nur scherzh.
1. 'Kartoffel', bes. von der Pellkartoffel, weil sie in Notzeiten das Hauptnahrungsmittel war, -verteidicher [verbr., schon bei Schandein IV/2, 416]; vgl. PfWB Feldhünkel. —
2. 'Runkelrübe' [Neustdt (Wilde 216)]; vgl. PfWB Dickrübe 1.