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 PfWB Salz-fleisch (Bd. 5, Sp. 730)   PfWB Lack-fleisch (Bd. 4, Sp. 727) 
  -fleisch n.: 'in Salz eingepökeltes Fleisch', -flääsch, -fleesch, -flaasch, s. PfWB Fleisch [verbr.]; häufig auch gesalze Flääsch, Gesalztes, u. ä., s. PfWB salzen 1 b; vgl. PfWB Lackfleisch. Südhess. V 49; Rhein. VII 718. —

 

  -fleisch n.: 'frisch gesalzenes, ungeräuchertes

[Bd. 4, Sp. 728]
Fleisch, das gerade aus der Lacke kommt', Lackflääsch, -flaasch, s. PfWB Fleisch [mancherorts, Don-Kernei]; vgl. PfWB Salzfleisch. Südhess. IV 81.