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 PfWB Räucher-kammer (Bd. 5, Sp. 404)   PfWB Rauch-fang (Bd. 5, Sp. 405) 
 -kammer f.: 'Abteil bzw. Kammer, in der Würste und Fleisch geräuchert werden', Raicherkammer [ WD-

[Bd. 5, Sp. 405]
Niedkch RO-Gundw Kaislt KB-Dreis FR-Heuchh LU-Maud NW-Ellstdt Wachh], Raaicher- [ RO-Dörnb], Raacher- [ RO-Falkst Rehbn PS-Geisbg KB-Ilbh], Räächer- [Kus HB-Kirrbg ZW-Battw RO-Duchr Feilbg KL-Erfb Pirmas FR-Saush Spey BZ-Sarnst]; vgl. PfWB Fleischfang, PfWB Kamin 2, PfWB Rauche, PfWB Räucherschank, PfWB Rauchfang 1, -haus 1, PfWB -kammer -kammerstube, -kasten, -kaue, PfWB -schank. Südhess. IV 1263; RhWB Rhein. VII 159. —

 

   Rauch-fang, Räuch-m.:
1. 'weiter, haubenartiger Abzug des Schornsteins über dem Herd der Bauernküche, in dem Fleisch und Wurst geräuchert wurden', Raachfang, Raich-, Rääch-, Räich-, s. PfWB Rauch [mancherorts], Raafang [ Don-Schowe Torscha St. Andreas]; vgl. PfWB Busem 4, PfWB Rauchkamin, PfWB Räucherkammer; de Schinke in de R. hänge [ FR-Albsh]. —
2. 'Abzugshaube in der Schmiede', Raachfang [ FR-Albsh]; vgl. PfWB Schornsteinbusem. — Südhess. IV 1264; RhWB Rhein. VII 153. —