-beil, Metzgers-n.: 'Beil zum Zerlegen des Schlachtviehs, zum Durchhauen von Knochen', Metzjerbeil, Metzger-, Metziger-, s. PfWB Metzger [verbr.], Metzgers- [ KL-Frankst]. Südhess. IV 647; RhWB Rhein. V 1113. — | | -axt f.: 'Axt zum Töten des Schlachtviehs', Metzgerax (-ags) [ LU-Alsh/Gr]. Südhess. IV 647; RhWB Rhein. V 1113. — | | -bursche, Metzgers-m.: 'Metzgergeselle, -lehrling, -gehilfe', Metzjerborsch, Metzger-, s. PfWB Metzger [verbr.], -barsch [ KU-Ulm], Metzjersbursch [ IB-Ensh]; vgl. Metzel-, PfWB Metzgelbursche. VR.: Metzjerborsch, / eßt die Worscht, / loßt die Wudsje laafe [Kaislt]. Lied: Ich bin ein kleiner Metzgerbursch, / ich schlacht die Schwein und eß die Wurst. / Halli, hallo, die Wurst war gut, / sie war von lauter Speck und Schweineblut [Hombg]. Südhess. IV 647; RhWB Rhein. V 1113. |
| | | | |