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Knorzen m., Knörzchen n.:
1.
a. 'dickes, knorriges Holzstück', Knorze (gnǫrdsə) [verbr., auch Gal (F.: gnǫrdsə)], (gnōrdsə) [vereinzelt westl. NPf], Knarze (gnardsə) [vereinzelt NWPf Lambert Penns 67 Don-Schowe Torscha]; vgl. PfWB Holz-, PfWB Kienholzknorzen, PfWB Knorren 1 a. —
b.
α. 'dicker, knorriger Baumstumpf', auch 'alter, knorriger Baum' [verbr. wie 1a]; vgl. PfWB Baumknorzen, PfWB Knorren 1 b α. —
β. 'alter Rebstock', auch 'Traubenstock, der nur wenige Früchte hervorbringt', Knorze [RO-Rehborn Imsw FR-N'lein Wilde 200]; vgl. PfWB Knorren 1 b β. —
2.
a. 'Auswuchs an Bäumen, knotige Verbildung an Pflanzen', Knorze, -a-, Knärzche

[Bd. 4, Sp. 373]

[Bd. 4, Sp. 375]
u. ä. [mancherorts]; vgl. PfWB Knorren 2. —
b. 'verkrüppeltes Äpfelchen', Knärzche [ Gal-Brig]. —
3.
a. 'großes, derbes Stück Brot'; e Knorze, Knarze (Brot) [mancherorts, Don-Tscherwk], Knoorze (gnōrdsə) [ RO-Odh LA-Hainf], Knärze [KL-Gimsb u. Umg. PS-Burgalb]; vgl. PfWB Knorren 4. —
b. 'Brotanschnitt, Randstück vom Brotlaib', auch 'Austrieb am Brotlaib', Knorze [Kus KU-Breitb PS-Bundth FR-Bockh Lambsh]. Dim. Knärzche (gnärdsχə) [WPf (einschl. SWPf) Kr. FR NW-Niedkch verbr. Gal], Knirzche [ IB-Reinh], Knärzje (gnärdsjə) [mancherorts nördl. WPf u. NPf], Knärzi [ RO-Nd'mosch], Knärzelche [ KU-Cronbg Kaulb Kottw HB-Höch RO-Dielkch KL-Einsdhf KB-Göllh FR-Quirnh], Knärzel [mittl. u. südl. VPf ZW-Dellf Kr. PS KL-Kindsb Mölschb Stelzbg Don-Schowe Torscha Franzf], Kneerzel [ PS-Bobth LA-Böching], Knäärzel [ LU-Altr], Knarzel [ PS-Th'frösch LA-Offb], Knirzel [ GH-Steinw]; zur Verbr. vgl. K. 247; Zs.: PfWB Brotknörzel. Syn.: PfWB Anschnitt, PfWB Anstoß 2 a, PfWB Aufschnitt 2, PfWB Brotkruste 2 a, PfWB Dutzel 1 b, PfWB Köpfchen, PfWB Knausen, PfWB Knäuzel, PfWB Knorren 3 b, PfWB Kruste, PfWB Lacher, PfWB Störzel, PfWB Überbleibsel. —
4.
a. 'stark hervortretender Hinterkopf', mehr scherzh., Knorze [ PS-Dahn BZ-Annw], Knärzel, -a- [mancherorts, bes. VPf]. —
b. 'Auswuchs und Schwellung am Kopf, bes. an der Stirn', Knorze u. ä. [mancherorts]; vgl. Stirnknorzen. —
c. vgl. PfWB Zementknorzen. —
5. 'Haarknoten der Frau', Knarze [ HB-Kirrbg], Knärzel [Frankth]. —
6. RA.: Das geht 'm ufs Knärzche 'macht ihn nervös, ärgert ihn' [Kaislt]. —
7.
a.
α. 'kleiner, stämmiger Mann'. Des isch en K. [NW-Gimmdg, mancherorts, PfId. 77, vereinzelt Don]. Syn. s. PfWB Zwerg. —
β. alder K. 'alter Junggeselle' [vereinzelt NPf]; e alt Knärzel 'ein alter kleiner Mann'. [ NW-Dürkh]. —
γ. 'ungehobelter Mensch' [Zweibr]. —
δ. Knorze, Knärzche, Knärzl, leicht abfällig, 'kleiner Junge' [mancherorts, auch Don Gal]; vgl. PfWB Hosenmatz 1. —
b.
α. scherzh. Bez. für den Schuhmacher, Knärz [ NW-Hardbg]; für den Klempner, vgl. PfWB Blechknörzel. —
β. Neckname für die Bewohner von PS-Schönau, Knärzel. — Aus Knorren mit dem Intensivsuffix -z(e)-. — Südhess. III 1532 ff.; RhWB Rhein. IV 1004/05; ElsWB Els. I 509.