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Kastanie, Kästef.:
1. 'Baum und Frucht der Kastanie (Castanea sativa Miller)', wobei mit Kastanie meist die Roßkastanie und mit Käste meist die Edelkastanie gemeint sind. F.: Kaschdanje (kaˈdanjə) Sg. u. Pl. [verbr. NPf u. nördl. VPf KU-Kübbg KL-Enkb Alsbn verbr. Gal], (kaˈdanjə) [ FR-Flomh], Kaschdain [ FR-Heuchh], Kaschdan, Pl. Kaschdanje [ FR-Hertlinghs KL-Siegb], Kescht, Pl. Keschde (ked, -ə) [verbr. mittl. u. südl. VPf lothr. SWPf (PfId. 73) mancherorts NPf u. WPf Wilde 214 Lambert Penns 93 mancherorts Don], Keschdel [ KU-Frohnhf]; wildi Keschd 'Roßkastanie' [Wilde 215]; zahme Keschde [Wilde 119]; Pälzer Keschde [ KU-Bedb]; vgl. PfWB Stachelpeter. Zs.: Ballen-, PfWB Pferds-, PfWB Drusenkastanie, Edel-, Eß-, PfWB Vexierkäste, PfWB Roß-, PfWB Springkastanie. On de Kaschdanje (auch: Keschde) kammer sich hungrich esse [ KU-Schmittw/O]. Beliebte Speise: Keschde un Rotkraut [ BZ-Albw]; Keschde auch gern zu neuem Wein gegessen [ NW-Deidh]. VR.: Schneirer geh hääm un metzel dein Gans, füll se mit Keschte! [Hebel 102]. RA.: Einem die Keschde aus'm Feier hole 'für jemanden eine gefährliche Aufgabe übernehmen' [NW-Hardbg BZ-Albw Hebel 27]. BR.: Wanns uf die Pingschde regert (regnet), gebts ken Keschde [Fogel Beliefs Penns Nr. 1238]. Volksgl.: Wer rohe Keschde ißt, bekommt Leis [Wilde 120 (Neustdt u. Umg.)]. Drei Keschde im Hosesack hält Rheumatismus fern, denn die Vexierkeschde ziehen ihn an [PfH 1931, Nr. 16]. a. 1521: 1 symern kysten martini [GgHospR]. a. 1597: die Kesten uf den bäumen überhaupt 'in Bausch und Bogen' verkauft [LeyArch. A. 2730]. —
2. 'Kartoffel', scherzh., Käschde [Wilde Notizen]; vgl. auch Schandein Bav. IV/2 416. —
3. Zs. Wasserkastanie. — Aus mhd. kesten(e) < ahd. kestin(n)a < spätlat. castinea < lat. castanea (Kluge-Mitzka20 356). — Südhess. III 1171; RhWB Rhein. IV 246 ff.; LothWB Lothr. 283 Kescht II; ElsWB Els. I 477 Kest(ene); Bad. III 83.