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 PfWB Käse-brett (Bd. 4, Sp. 88)   PfWB Käse-reuse (Bd. 4, Sp. 95) 
 -brett n. : 'Brett, auf das die frisch geformten Handkäse 1 zum Trocknen gesetzt werden', Keesbrett [verbr.], -breet [ KU-Adb A'glan Wolfst Breitb], -bräät [KU-Bedb O'staufb Kollw RO-Dielkch Bistschd KL-Alsbn KB-Bennhs], Käsebrett [vereinzelt WPf u. NPf sowie mittl. VPf BZ-Klingmst]; vgl. PfWB Käsereuse. Südhess. III 1159; RhWB Rhein. IV 233; ElsWB Els. II 202. —

 

  -reuse f.:
1.
a. = PfWB Käsekar 1 a β, Keesreis [ GH-Nd'lustdt]; zur Käsebereitung s. PfWB Käsekar 1 a α. —
b. 'Käfig, in dem Handkäse getrocknet wird' [NW-Weish/S LA-Kirrw Gal-Josbg Dornf u. Umg.]. a. 1571: 2

[Bd. 4, Sp. 96]
alter Kees reisen [WerschwSchR]. —
2. 'wer gern Käse ißt', abwertend, Käsreis (m., f.) [ LU-Muttstdt]. — Südhess. III 1164/65; ElsWB Els. II 292.