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-fleisch n.: 'Fleisch vom Schaf', Hammelflääsch, -flaasch, -fleesch, -fleisch, s. PfWB Fleisch, seltener Hammels- [verbr.]; vgl. PfWB Hammelsbraten PfWB -brust, PfWB -bug, PfWB -keule, PfWB -kotelett, PfWB -ragout, PfWB -rippe, PfWB -rücken, -schenkel. H. und Mohrrüben waren einmal das Lieblingsessen in der WPf [Jung 79]. a. 1590: Item 1 Pfund des besten Hammelfleisch [ZweibrUrkb. 139]. Vgl. das Wortspiel bei Hammel. Südhess. III 76; Rhein. III 178 Z. 9; Lothr. 226; Bad. II 544. —

-rippe f.:
1. 'Rippe bzw. Fleisch von den Rippen des Schafes', Schofsripp, gew. Pl. -ribbe [ RO-Als, mancherorts]; vgl. Hammel(s)rippe. —
2. = Schafgarbe, Pl. -ribbe [RO-Sippf LU-Dannstdt, PennsDeitschEck 24. 7. 1937], Dim. Schofrippche [östl. NPf VPf O-PS (Wilde 221)], -ribbe u. -rippcher (Dim. Pl.) [ Don-Schowe]. — Südhess. V 158; RhWB Rhein. VII 850; DWB DWb. VIII 2044.

Im Wörterbuch eingetragene Verweise
	Fleisch PfWB ·Hammel(s)-braten PfWB ·Hammel(s)-brust PfWB ·Hammel(s)-bug PfWB ·Hammel(s)-keule PfWB ·Hammel(s)-kotelett PfWB ·Hammel(s)-rücken PfWB ·Hammel(s)-ragout PfWB ·Hammel(s)-rippe PfWB
Automatisch erzeugte Querverweise
	Bug PfWB ·Hammels-brôt LothWB ·Schaf(s)-rippe PfWB ·Schafrippe RhWB ·schafrippe DWB

Im Wörterbuch eingetragene Verweise
	schafrippe DWB ·Schafrippe RhWB
Automatisch erzeugte Rückverweise
	Hammel(s)-rippe PfWB ·Rippe PfWB
Automatisch erzeugte Querverweise
	Hammel(s)-braten PfWB ·Hammel(s)-fleisch PfWB ·Hammels-brôt LothWB