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 PfWB Gall(e)rei (Bd. 3, Sp. 17)   PfWB Spauchzich (Bd. 6, Sp. 226) 
   Gall(e)rei f., m.: 'Sülze', gallertartiges Fleischgericht, gew. aus Füßen, Rüssel und Ohren des Schweines, Gallerei, seltener Gallrei (ˈgalərai, ˈgalrai) [verbr., auch Penns Don Gal Buch], Gallorei, Gallori [Beam Penns 39], Galleraa [ KB-Einsth Gal-Josbg]; vgl. PfWB Gallerich. RA.: Er blinzelt wie die Krott (Kröte) in de G. [Don (Steinmetz)]. In Kaislt war es ehedem Brauch, am Nikolausabend für die Bürgermeister und vornehmen Leute ein Festessen zu geben, bestehend aus Gallereyen mit fischen [Hollensteiner 16]. a. 1444: off die vastnacht etliche honre (Hühner) in einer gallrey machen und die dry tage gebrates geben [ZweibrLuRb., Bl.

[Bd. 3, Sp. 18]
36]. — Genus meist f.; m. belegt für [ Gal-Josbg Brotschk]. Mhd. galreide (< mlat. geladria < lat. gelatus, s. Lexer Lexer I 730). — Südhess. II 1064; RhWB Rhein. II 988; Saarbr. 72; LothWB Lothr. 181; ElsWB Els. I 210; Bad. II 281.

 

   Spauchzich n.: 'Speichel', Spauchzich (bauxdsiχ) [LU-Böhl NW-Geinsh Haßl Spey LA-Impfl Venn, Braun Lääsebuuch 253 Heeger Südostpf. 22], Spaugsich [ GH-N'potz]. — Ableitung mit dem Kollektivsuffix -ich (ahd. -ahi, mhd. -ach, -ech), im Nhd. meist zu -icht (z. B. Kehricht, Röhricht, Dikkicht) oder -ig (z. B. Reisig) geworden; im Pfälzischen vgl. PfWB Ähricht, PfWB Äscherich, PfWB Birkicht, PfWB Blattericht, PfWB Blatticht, PfWB Brodicht, PfWB Brunzich, PfWB Butterkratzicht, PfWB Butzicht, PfWB Putzicht, PfWB Dickicht, PfWB Eckerich, PfWB Eichicht, PfWB Froschenlaichzicht, PfWB Gallerich, PfWB Gekäfficht, PfWB Genistich, PfWB Grutzich, PfWB Häselich, PfWB Hegenich, PfWB Käficht, PfWB Kehricht, PfWB Kotzicht, PfWB Krätzicht, PfWB Krottenschmackicht, PfWB Mautich, PfWB Muddich, PfWB Rechzich, PfWB Redich, Röhrich, PfWB Saufzich, Schabsich, PfWB Schälsich, PfWB Schärbich, PfWB Schärrich, PfWB Schwitzich, PfWB Seichzich, PfWB Spänich, PfWB Spauzich. Henzen3 § 88,3.