durch-backenst.: wie schd., meist im Perf.: 's Brout esch gut (esch net) dorchgebacke (ˈdǫrχgəbagə) [LA-Nd'hochstdt, verbr.]; vgl. PfWBausbakken; PfWBdurchbraten. Südhess. I 1859; RhWBRhein. I 372; Bad. I 601. —
NRhWBab- backen : 1.de Kösch (Kruste) es afgebacke hat sich beim B. vom Brote abgelöst Rip; locker gebacken Neuss. — 2. einen Ofen voll Steingut fertig b. Bitb-Dudeld.