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 PfWB aus-braten (Bd. 1, Sp. 434)   RhWB ausbraten (Bd. 1, Sp. 919) 
   aus-braten st.:
1. wie schd.; Fett (aus rohem Schmalz) ausbrode, auch: Speck a. [vorn. VPf], -brore [vorn. WPf]. Volksmed.: 's Fett, as mer krigt vum Balsemabbel ausbrode, heelt enich ebbes [Fogel Beliefs Penns 1430]. Warzen durch »Ausbraten« vertreiben (man sticht drei Nadeln, über Öllicht geglüht, in die Warzen hinein) [ KU-Bedb].

[Bd. 1, Sp. 435]

2. 'zu Ende braten'. BR.: Was de Auguscht net kocht, kann de September net ausbrore [ LU-Limbghf]. — RhWB Rhein. I 919.

 

 aus -braten: Fett a., wie nhd., doch meist ‘auslassen’. Et ganze Flesch es usgebrode das Fett ist herausgebr. Rip, Allg.