 ElsWB ElsWB PfWB PfWB RhWB RhWB Schmutz [mùts fast allg.; mots Bo. D. Si.] m. 1. Schmutz Bo. D. Si. — 2. Fett, wie man es zum Kochen od. sonst braucht, Talg. — 3. Kuß Pfb. Ett. Fa. Mtsh. — 4. Brand im Weizen, Weizenfäulnis Ett. D. Si. — baier. 2, 562 u. ElsWB els. 2, 490 Schmutz in der Bedeutung Schmutz, Fett, Kuß; henneb. Schmûz Kuß From. 2, 401, 11 (dem Oberdeutschen eigentümlich ist Schmutz im Sinne von Fett). | | PfWB LothWB RhWB Schmutz I [ʿSmùts allg.] m. 1. ausgelassenes Fett, Schmalz zum Zubereiten der Speisen. Mach S. in d Pann, fur Küchleⁿ ze bacheⁿ! Büst. Wenn die Mehlklösse zu wenig Butter haben, sagt man zum Spott: D ungeri jomereⁿ, si heigeⁿ keⁱⁿ S., un d oberi verschwöreⁿ siʰ, si heigeⁿ noʰ nie keⁱnⁿ gseʰⁿ Fisl. Im Scherz werden Rda. wie die folgende [Bd. 2, Sp. 490b]
gebildet: Iʰ will mⁱr nit geʰⁿ dr S. ab dr Suppe schiesseⁿ ich werde mich hüten, die teure Jagd zu mieten und so meinen Wohlstand zu untergraben Liebsd. An dëm Fleisch is vil S. Heidw. Pfetterhsn. ‘I brichdi nommeh Schmuz’ Pfm. II 1. ‘Was Schmuz? Ier henn erecht! Mit em Gebrodesfett do kinne-n-err si bache’ ebd. ʿGäbd's nurr nit Bekke, wo aim de Schmuzz manchmol aaschüdde’ Pfm. III 1. Zss. Schmutzhafeⁿ AEckend., –flëckeⁿ. 2. Schmutz, Unrat. In dem Hus is meʰr S. als uf dr Gass Dehli. — Basel 258. Bayer. 2, 562. Pfalz. |
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