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PfWB LothWB RhWB Nudel, Nudle, Gnudel [Nýtlə Olti. Wittenh.; Nýtl Ensish. Su. u. nö. davon allg.; nur Kerzf. K. u. südl. Han. haben Knýtl; Pl. –ə; –ər Umgeg. v. Co. M.] f. 1. Nudel. Die Nudeln sind entweder grob oder rein geschnitten. Aufforderung zum Essen: Grife nur zue, s kummt nit druf aⁿ uf e N., wenn e Platt voll do is! auch bildl., wenn von vielem etwas verloren od. zu Grunde geht Su. Bekummeⁿ mⁱr dëⁿ Mitta Nudler? M. Gassenhauer: Gschnitteni Nudleⁿ iss iʰ gërn, Awer nur di feineⁿ (Mda. fineⁿ); Schöne Maidleⁿ siʰn-i gërn, Awer nur di kleineⁿ Hagenb. Gsponneni Nudleⁿ Fadennudeln als Suppeneinlage U. 2. cunnus Str. — Schweiz. 4, 676. Bayer. 1, 1728.

Nudel f.:
1. 'bandförmige Teigware', in den Zs. auch mit anderer Formgebung, Nudel, Pl. Nudle [verbr. VPf, vereinzelt übrige Pf, Don-Schowe Torscha Krämer Gal 156], Nurel, Pl. Nurele, Nurle [verbr. WPf, Müller Dietschw 53], Nulele [ KU-Bedb], Nuurl (nūərl) [ KU-Kaulb], Nuul (nūəl, nūl), Pl. -e [ PS-Gersb KB-Kriegsf LU-Alsh NW-Elmst Wachh BZ-Annw]; Zs.: PfWB Dampf- 1, Eier-, Fastnachts-, Gemüse-, PfWB Käse-, Kauf-, Rahm-, PfWB Schneid-, PfWB Schlecken-, PfWB Schnecken-, PfWB Schupf-, PfWB Suppen-, Stupfnudel(n); selbschtgemachde Nurele [ NW-Freinsh]; hausgemachde Nulele [ KU-Bedb]; truckne Nudle 'Nudeln ohne Zutaten wie Quark, Mohn, Nüsse' [ Don-Schowe Torscha]. SprW. (Wortspiel): Wer langg'schnirrene Nudle ißt, werd alt (auch zu verstehen als: lang g'schnirrene lange, d. h. über lange Zeit geschnittene) [ LU-Böhl]. Gänseaajer nemmt mer am liebschde for Pannekuche un Nurele [ ZW-Gr'bundb]. Pfälzer Spezialitäten: Hausgemachde Nudele un Kalbsnierebroode [Krieger 38]; Fisch mit Nudle [ NW-Geinsh]; Nuule un Weinsoß [ KB-Kerzh]; Millichsupp mit Nudele [ Gal-Josbg]; an Karfreitag gibt es Nudle (Nurle) mit Fisch [ NW-Geinsh SP-Mechth]; weitere Gerichte: mit Derrobscht [ NW-Haßl, KU-Brück KB-Mauchh SP-Mechth], N. mit Quetsche [ HB-Kirrbg], mit Kalbsbrade [ KL-Siegb]. VR.: Mutter, was kochener se Nacht?

[Bd. 5, Sp. 172]
Nudle, daß 's dunnert un kracht. Nudle, beim Sapperment, Nudle sin angebrennt; Nudle, die sin jo so schwarz, freßt se kee Hund un kee Katz [ Gal-Dornf]. —
2.
a. scherzh. für 'Kartoffeln', Nudle [Wilde 116]. —
b. 'flacher Haarknoten der Frau', Nudel [ IB-Ensh LU-Alsh GH-Rülzh]; Zs.: PfWB Schneckennudel. —
c. Zs.: PfWB Dampf- 2b, PfWB Giftnudel 1. —
3. persönl.
a. 'dickes Mädchen', Nudel [ PS-Gersb NW-Frankeck Kallstdt LU-Friesh Oggh LA-Wollmh], Nulel [ RO-Dielkch], Nuurl (nūərl) [ KU-Kaulb], Nuul [ LU-Böhl NW-Elmst]; Zs.: PfWB Dicknudel; e dick Nudel [ ZW-Battw]. Das is e dick N. [ RO-Dielkch]. Das is nomol e N. [ NW-Frankeck]. —
b. die geizig Nudel 'die geizige Frau', Schimpfw. [Bassler 34]. —
c. Zs.: PfWB Dampf- 2a, PfWB Dreck-, PfWB Giftnudel 2. — Südhess. IV 1018/19; RhWB Rhein. VI 267; LothWB Lothr. 387; ElsWB Els. I 760.

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