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Wörterbuch der elsässischen Mundarten  
 
Kreis bis Krus(e) (Bd. 1, Sp. 524a bis 524b)
 
  Kreis [Krais Pfetterhsn. Hi.; Krǽs Lorenzen] m. ( Pl. fehlt) Kreisverwaltung, Kreisdirektor: dr K. is hüte do gsin Pfetterhsn.Schweiz. 3, 852.

Kreiseⁿs Gen. des Inf. Kreisspiel St.
 
 
Chrisosti [Krìsóti Hirzfn] .

Chrisorst [Kresòrt Kerzf.] Koseformen des männl. Vornamens Chrysostomus.
 
 
Krieseⁿ [‘Xrìesi Burgfn. b. Basel Blotzh.; Krìəsə Mü. Rixh. NBreis. Heidolsh.] f. frühe Kirsche. ‘Kriese Cerasus’ Dasyp. s. auch Kruschle. — Schweiz. 3, 478 (neben Chirs). Schwäb. 327.
 
 
kröseⁿ [résə Fisl.] knistern, fein krachen beim Zerbeissen: s krest mⁱr ganz unger deⁿ Zäʰnⁿ. — vgl.  DWB DWB. V 2409.
 
 
Krös [Krés Rixh. Horbg. Scherw. Str.] n. 1. Eingeweide des Kalbes; beim Geflügel Kopf, Hals, Flügel und Füsse Geiler S. M. 53. ‘Welre ouch under den metzigern ... kröse, kalbesfüsse oder wurste z fleisch gebe, der bessert ein pfund pfennige’ Str. 15. Jh. Brucker 358. ‘Kröß Intestina’ Dasyp. 2. Kragen: iʰ pack diʰ am K.! Horbg. 3. Halskrause: ‘Kröß Rock, Oberkleid’ Brucker. ‘Der Pfarrer kann jo daufe Im Kirche-Rock un Krees’ E. Stöber Schk. 44. ‘fraises et fraisettes Kröß und handkrößlein’ Martin Acheminement 172. ‘Die Kröse oder Krausen sind anfangs von denjenigen erdacht worden, welche mit eingerissener frantzösischer Seuche in Teutschland die überbliebene Schandflecken am Halse bedecken wollten’ Mosch. II 242. — Schweiz. 3, 859. Zu 2 vgl.  DWB DWB. V 2405. Schwäb. 328. Bayer. 1, 1382.

Gänskrös [Kænskrés Str.] n. Gänseschwanz: Kopf, Hals, Flügelspitzen und Füsse der gemästeten Gänse. G. im Ris gkocht beliebte Reissuppe. ‘ganskröhs’ Str. Ulrich. ‘niemans trengen dehein genskrese z der gans z nemen’ Str. 15./16. Jh. Brucker 258. — Schweiz. 3, 859 Chrös Fetteingeweide bes. von Kälbern.

 PfWB Kalbskrös n. Brustdrüse der Kälber Bf. Str.vgl. Schweiz. 3, 860 Chalberchrös.
 
 
kroseⁿ [rósə Fisl. Roppenzw.] krachen, knallen. — Schweiz. 3, 856.

[Bd. 1, Sp. 524b]

 
  Krus(e) I[†‘Xrýsə Fisl. Rädersd.; Krýsə u. Krýs Mü.; Krýs Mb. Bf. Barr; Pl. –ə] f. weisser irdener Krug, Wasserkrug aus Thon (Krueg aus Steingut), aus Glas (Rädersd.), Porzellan (Ingersh.), mit einem Deckel, der sich in einem Gelenk bewegt. Spw. Di K. gieʰt aⁿ deⁿ Burneⁿ, bitz (ass) sⁱe verheit Mb. JB. VI 150. ‘da er nun das Creutz vber die Krsen machte’ Pauli XVI j a. ‘Krause’ Geiler J. Sch. 19ª. ‘Zu der Krusen’ Wirtshausschild im alten Strassburg 15. Jh. Brucker 521. ‘krauß, krause’ Dasyp. s. auch Kruch u. Krueg. — Schweiz. 3, 861. Schwäb. 326. Bayer. 1, 1380. Hess. 230.

Demin.